奥尔良烤小鸡腿
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上次给闺女们做的烤鸡腿没有拍照,今天又做了一次,闺女们每人一次吃5个的超级嫩香小鸡腿来啦
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
小鸡腿
12个左右
、
奥尔良调料
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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小鸡腿解冻,用清水清洗3-4次,知道水清澈为止,沥干水分5分钟
-
步骤2/4
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加入奥尔良腌料和水拌匀,用手抓几下,腌制1晚上
-
步骤3/4
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烤盘铺锡纸,摆上鸡腿,最后淋上一小点腌酱
-
最后一步
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烤箱220度,烤30-35分钟即可,吃起来里面有爆汁的感觉,鸡肉特别嫩
小贴士
1.鸡腿一定要清洗干净,不能有瘀血,不然会有腥味
2.水分要沥干,不能有生水。
3.烤的时间根据鸡腿大小来,上次的小些烤了30分钟,这次大点烤了35分钟,都非常嫩滑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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