糯米紫薯糕
用紫薯加糯米粉做成的美食,不加一滴水, 香甜软糯, 满满的花青素!
-
步骤1/18
点击查看大图
将紫薯洗干净蒸熟
-
步骤2/18
点击查看大图
将紫薯去皮压成泥
-
步骤3/18
点击查看大图
取500克紫薯泥加入粉类
-
步骤4/18
点击查看大图
揉成团
-
步骤5/18
点击查看大图
豆沙馅平均分成20份,搓圆
-
步骤6/18
点击查看大图
将紫薯面团分成35克一个小剂子,整成碗状
-
步骤7/18
点击查看大图
放入豆沙馅
-
步骤8/18
点击查看大图
包起来,搓圆
-
步骤9/18
点击查看大图
在糯米粉里滚一下,拍掉多余的粉
-
步骤10/18
点击查看大图
放入模具
-
步骤11/18
点击查看大图
稍用力按平
-
步骤12/18
点击查看大图
脱模
-
步骤13/18
点击查看大图
摆入垫了油纸的蒸盘
-
步骤14/18
点击查看大图
开启蒸箱100度10分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
关机立即出炉,趁热享用
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图
-
步骤17/18
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.根据粉类吸水性调整紫薯泥的量
2.成型时薄薄滚一点粉即可
3.可以用月饼模印自己喜欢的图案
4.一定要垫油纸防粘
5.如果用蒸锅蒸,冷水上锅,上汽后再蒸10分钟,关火立即出锅
6.此方可做20个成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
糯米紫薯糕的其他做法
糯米紫薯糕的相关分类
糯米紫薯糕的相关推荐
-
#女神野餐记#黄豆粉糯米糍
163234人看过 -
黑豆年糕
48321人看过 -
古法蒸年糕(黄米年糕)
359587人看过 -
糯米桃糕
19696人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1883705人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#芝麻核桃养生糕
225635人看过 -
黄豆芽炒粉条
453617人看过 -
#秋日养生这样吃#番茄炖黄豆
159410人看过 -
#我们约饭吧#超简单快手版黄豆粉糯米小糍粑丸子
1372150人看过 -
超简单的—红烧鸡腿炖黄豆
89785人看过 -
山东年糕
221323人看过 -
香甜软糯的红糖糍粑(附黄豆粉和红糖水做法)
651436人看过