凉拌冰虾鱼面
第一次接触到鲜逢鳕鱼面,真是很意外的品尝体验。面条滑爽弹牙,味道鲜美,汤煮凉拌爆炒都是不错的。这道凉拌鱼面很爽口,早餐来一份,营养美味。
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步骤1/13
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鳕鱼面搓散。
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步骤2/13
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冰虾剥去头壳。
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步骤3/13
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葱蒜切末,小米椒切圈。
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步骤4/13
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蚝油,生抽,糖,醋加半小匙水调汁。
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步骤5/13
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鱼面在水中煮一下,不用时间太长,开锅半分钟就行。
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步骤6/13
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跟冰虾一起装盘。
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步骤7/13
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将葱末,小米椒圈,一半蒜末放在料汁中。
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步骤8/13
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锅中放油,放另一半蒜末小火加热炒至蒜末金黄,油温升高。
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步骤9/13
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将蒜油倒入料汁中。
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步骤10/13
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将料汁浇在冰虾鱼面上,撒上白芝麻。
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步骤11/13
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成品图。
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步骤12/13
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成品图。
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最后一步
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滑爽弹牙。
1,料汁可以根据自己的口味调节。
2,鱼面不用煮时间太长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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