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锡纸粉丝花蛤的做法

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锡纸粉丝花蛤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

花蛤一斤

、

蒜蓉酱两大勺

、

芹菜两根

、

蚝油 2勺

、

蒸鱼豉油 5勺

、

料酒 1勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
砂锅底部铺一张锡纸，芹菜切段，铺在锡纸上。
步骤2/5 点击查看大图
粉丝提前泡发，放在芹菜段上，最上边铺一层花蛤肉。
步骤3/5 点击查看大图
蒜蓉酱两大勺，蒸鱼豉油五大勺，蚝油两勺，料酒一勺，盐一勺，白糖1勺，搅拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
将酱汁均匀淋在花蛤上。
最后一步点击查看大图
盖上盖子中大火焖煮15分钟，开锅放一点芹菜叶增香。超级下饭好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-24

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