酸奶奶酪棒（快手零失败）
儿子特别爱吃奶酪棒，之前一直做的原味的，今天做了酸奶的，反响特别好，拿出去给小伙伴分享秒光！想吃原味的可以直接将酸奶换成等量的牛奶
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步骤1/9
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准备食材，将吉利丁片放入提前冷藏好的凉水中
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步骤2/9
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将剩下的材料（酸奶，淡奶油，芝士片，炼乳）一起放入碗中，小火隔水加热融化，记住一定要小火和隔水！！！
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步骤3/9
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全部融化后，关火取出来。待温度降到50°-60°左右
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步骤4/9
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这个空隙时间，我们把模具准备好备用。
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步骤5/9
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将泡软的吉利丁片，挤干水分，放入奶液中。
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步骤6/9
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让吉利丁片完全融化，混合均匀，然后过筛。
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步骤7/9
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将液体倒入模具中，放入冰箱冷藏2个小时以上，着急的话可以放入冷冻15分钟
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步骤8/9
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拿出来就可以脱模啦！儿子已经迫不及待的要吃了。
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最后一步
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吃不完的包装一下，放冰箱冷藏。吃个三四天没问题，基本也等不到那时候，因为我儿子一次可以吃四五个。
1.没有淡奶油和炼乳可以换成等量的牛奶和白砂糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-24
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