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腊肉海鲜煲仔饭

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家人都很喜欢吃煲仔饭，加入虾仁和带子后，更鲜香。营养丰富，做起来也特别方便参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

腊肠 4根 200克

、

油菜 4颗

、

鸡蛋 1个

、

蘑菇 100克

、

大米 300克

、

虾仁少量

、

带子 6个

、

香油 1勺

、

生抽 1勺

、

老抽 2勺

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
米淘洗干净，按做米饭的正常水量放水。香菇洗净切碎，倒入电饭煲中
步骤2/12 点击查看大图
取4根腊肠，将腊肠切片
步骤3/12 点击查看大图
腊肠切碎后，也放入电饭煲中
步骤4/12 点击查看大图
搅拌一下，使大米入味
步骤5/12 点击查看大图
在上面铺上带子和虾仁，海鲜不需要提前解冻
步骤6/12 点击查看大图
加入少量香油
步骤7/12 点击查看大图
放入电饭煲中，开始煮饭
步骤8/12 点击查看大图
等待的时候，准备配菜，这里用的是小油菜，也可以用芥蓝或其他青菜
步骤9/12 点击查看大图
锅中水开后，青菜焯水2分钟就好
步骤10/12 点击查看大图
开始调汁：取1勺生抽、2勺老抽、1勺砂糖，搅拌均匀
步骤11/12 点击查看大图
饭煮好后，趁热椒上调好的酱汁，翻拌一下
最后一步点击查看大图
最后再加上配菜，就可以吃啦！营养丰富、味道很好哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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