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凯蒂猫海绵蛋糕的做法

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凯蒂猫海绵蛋糕

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很可爱的凯蒂猫海绵蛋糕，无水无奶的方子，口感和老式蛋糕差不多。减了油和糖吃起来不会太腻。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

细砂糖 35克

、

低筋面粉 80克

、

玉米油 30克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋加糖打发至蛋液提起打蛋头画Z字纹路5秒内部消失。
步骤2/5 点击查看大图
2分2次筛入低筋面粉从上至下翻拌均匀。然后加入玉米油继续翻拌至看不到油的状态即可。注意手法不要消泡。
步骤3/5 点击查看大图
8分一点面糊出来加上使用色素做蝴蝶结，烤箱170度预热先把蝴蝶结那部分送入烤1分钟。
步骤4/5 点击查看大图
取出模具装入剩下的面糊。然后调温上160下150烤箱中层12分钟左右即可。蛋糕冷却后用巧克力画上眼睛和胡须。
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这是一款非常吸引小孩子的蛋糕，做法也不难大家可以试试哟！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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