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芫爆青椒肉丝的做法

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芫爆青椒肉丝

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这道菜营养丰富，鲜香不腻，嫩滑多汁.

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

主料:里脊肉 60g

、

青椒 1个

、

洋葱半个

、

土豆 1个

、

配料:盐少许

、

糖 2勺

、

料酒 1勺

、

淀粉 25g

、

鱼露少许

、

酱油生抽少许

、

胡椒粉少许

、

椒盐少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
里脊肉，土豆，青椒，洋葱切丝.
步骤2/5 点击查看大图
里脊肉里加淀粉，酱油，料酒，胡椒粉搅拌均匀,备用.
步骤3/5 点击查看大图
倒油，先放腌好的里脊肉煸炒，加入洋葱丝土豆丝继续翻炒,放少许盐，鱼露，椒盐，酱油，糖，再加一些水.
步骤4/5 点击查看大图
加入青椒丝大火翻炒.
最后一步点击查看大图
最后收汁装盘.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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