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蒸菜的做法

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蒸菜

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从小吃到大的蒸菜，各种蔬菜都可以蒸，今天我用的洋槐花和茄子，软糯好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋槐花 200克

、

茄子 2个

、

蒜泥 50克

、

食盐少许

、

生抽 3勺

、

芝麻油少许

、

色拉油少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
洋槐花洗好，沥干水份
步骤2/4 点击查看大图
茄子洗干净，切丝，两种蔬菜一起放到盆里用面粉拌匀
步骤3/4 点击查看大图
上锅蒸20分钟，中间打开翻拌一下
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蒸好捞出来放到盆里，起锅烧热油，把蒸菜放到锅里翻拌好，加入食盐，味精，蒜泥，香油，少许生抽，搅拌均匀，就可以了，开吃

小贴士

非常简单又有营养的一道菜，大家可以试试哦，用土豆，茼蒿菜，芹菜叶也可以代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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