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生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了的做法

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生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了

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生炊少盐留原味，葱油花蛤鲜来了

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10分钟左右 | 切墩(初级)

花蛤半斤

、

葱姜蒜适量

、

轻系列酱油 1~2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
主要食材如图所示示意，花蛤、六月鲜轻系列酱油
步骤2/14 点击查看大图
花蛤加少许盐抓洗，养一养吐沙后再冲洗一下，沥干待用
步骤3/14 点击查看大图
准备葱姜蒜丝
步骤4/14 点击查看大图
撒在花蛤之上
步骤5/14 点击查看大图
大火入蒸锅中干蒸
步骤6/14 点击查看大图
蒸到花蛤恰好都'咧开嘴'就成熟了，出锅
步骤7/14 点击查看大图
准备适量葱花
步骤8/14 点击查看大图
撒在花蛤之上
步骤9/14 点击查看大图
锅烧热油七八成热后
步骤10/14 点击查看大图
淋在花蛤之上
步骤11/14 点击查看大图
最后再淋上少盐型的，六月鲜轻系列酱油
步骤12/14 点击查看大图
增添酱香风味，而花蛤本身也有些许海味之鲜咸，如此搭配恰到好处。
步骤13/14 点击查看大图
葱油花蛤，鲜美亮相～
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趁鲜赶紧滋溜一口吧~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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