超级简单的脆皮炸豆腐
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步骤1/8
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把豆腐切小块，撒上些淀粉，鸡蛋打到碗里放一点儿盐，面包渣倒在碟子里
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步骤2/8
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豆腐先沾匀蛋液，在沾匀面包渣
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步骤3/8
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全部沾好后，就可以开炸啦
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步骤4/8
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大火把油烧热，把豆腐一颗一颗的码在锅里，这样可以用更少的油，然后调中火
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步骤5/8
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一面炸至金黄，把豆腐翻一下，炸另一面
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步骤6/8
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炸至六面都是金黄色就可以出锅啦，注意炸制时一定要注意油温，看到豆腐变色就马上调小火，再检查豆腐炸制的状态，如果过火颜色就不好看了
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步骤7/8
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挤一点儿番茄沙司，就可以上桌了，是不是特别简单
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最后一步
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趁热吃，外焦里嫩，又香又脆!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-25
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