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芝士蒜香吐司

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阿粥的粥

芝士控和蒜香控的最爱！这条吐司我能直接啃完一整条！ 面团用的中种法，非常容易就能揉出手套膜，而且烤出来的吐司超级柔软有弹性！ 参考数量：450g吐司模具*2
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1小时以上   |   配菜(中级)
#中种材料
、
高筋面粉 350g
、
水 210g
、
鲜酵母/干酵母 9g/3g
、
#主面团
、
高筋面粉 150g
、
蛋液 100g
、
水 40g
、
糖 60g
、
盐 6g
、
鲜酵母/干酵母 6g/2g
、
黄油 50
、
#蒜香酱
、
蒜末 15g
、
黄油 40g
、
香菜/欧芹 适量
烹饪步骤
小贴士

参考数量：450g吐司模具*2

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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