抓住春天的尾巴 自制芝心芋泥青团技能get
以下为制作六个青团的材料,按制作数量增加或者减少。
-
步骤1/8
点击查看大图
提前需要准备的工作:荔浦芋头切片蒸熟;奶油奶酪冷藏备用;材料二混合。
-
步骤2/8
点击查看大图
将材料一中的糯米粉、粘米粉、糖粉放入盆中搅拌均匀,加入材料二大致搅拌,再加入色拉油和热水按压至混合均匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
用手在盆中揉至表面光滑无裂,再盖上保鲜膜醒面20分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
蒸熟的芋头擦干水分,趁热放入绵白糖压成泥,加入紫薯粉压拌至大致均匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
过筛去除纤维。
-
步骤6/8
点击查看大图
再加入淡奶油,分成6等份,包入奶油奶酪,搓成圆形。
-
步骤7/8
点击查看大图
醒好的糯米团,分成6等份,包入内馅,搓圆放置在烘焙纸上,再置于蒸屉上。
-
最后一步
点击查看大图
蒸锅上气后再放入蒸屉,再次沸腾后,保持中高火蒸10分钟左右。蒸熟后大致散热,将每个青团都涂上一层色拉油。
装饰与否看个人,毕竟不影响味道。
内馅喜好也可自行变通。
这里的勺是指烘焙用具,不是平时我炒菜的调料勺哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
自制芝心芋泥青团技能get的相关分类
自制芝心芋泥青团技能get的相关推荐
-
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
669839人看过 -
抹茶超软小面包 ,一口沦陷的清新滋味。
36723人看过 -
#一道菜表白豆果美食#南瓜金钱饼
257278人看过 -
卤牛腱子肉
247745人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
77024人看过 -
补钙神器 自制无添加奶酪棒
306901人看过 -
核桃糖
40121人看过 -
玫瑰鲜花饼
1592274人看过 -
#i上冬日 吃在e起#自制鸡蛋饺 过年必做的蛋饺 汤鲜味美
159728人看过 -
#换着花样吃早餐#毛巾卷蛋糕
3395805人看过 -
培根芝士面包—能量早餐
1765061人看过 -
烫种芝麻辫子面包
141970人看过