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小龙虾煲～优质蛋白

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小龙虾是我的最爱之一，傍晚回家看到小区菜店里的小龙虾又大又新鲜，挡不住诱惑赶紧买了两斤，让店主帮忙去头剥好，有点香菇洋葱炖一下，太好吃了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

独蒜 10个

、

洋葱 1个

、

料酒 2勺

、

老抽 1勺

、

青椒 1个

、

生抽 3勺

、

辣椒酱 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
两斤小龙虾让卖家去头剥好，洗干净
步骤2/11 点击查看大图
洋葱香菇青椒洗干净
步骤3/11 点击查看大图
洋葱和香菇切片备用
步骤4/11 点击查看大图
热锅倒油，放入生姜大蒜
步骤5/11 点击查看大图
小龙虾倒入锅中翻炒一下，倒入料酒继续翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入两碗清水，煮开
步骤7/11 点击查看大图
放入盐，倒入老抽，加入辣椒酱继续煮，大约二十分钟左右
步骤8/11 点击查看大图
青椒切片
步骤9/11 点击查看大图
放入锅中，再倒入生抽继续煮五分钟
步骤10/11 点击查看大图
香味已经飘满屋了
最后一步点击查看大图
香喷喷的一锅小龙虾

小贴士

1、各种调味料根据自己的口味调 2、青椒一定要最后放入，不然发黄了不好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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