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香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法

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香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】

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最近很喜欢吃各种火辣辣的又超级下饭的菜，比如这一道【啤酒辣鸡翅】，啤酒的加入能让肉更加鲜嫩美味。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半只

、

尖椒 2个

、

小米辣 3个

、

姜 4片

、

干辣椒 5个

、

蒜 5瓣

、

花椒 20粒

、

啤酒 10克

、

甜面酱 2勺

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

白砂糖 10克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需食材。
步骤2/9 点击查看大图
青辣椒、小米辣洗净切段。
步骤3/9 点击查看大图
热锅倒油，倒入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。
步骤4/9 点击查看大图
锅中倒油，放入姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒粒炒香，再放入甜面酱、酱油、糖、蚝油炒匀。
步骤5/9 点击查看大图
倒入鸡肉块，翻炒几下，沿锅边淋入一圈啤酒。
步骤6/9 点击查看大图
不停翻炒至鸡肉表面裹满调料，放入尖椒和小米辣，炒匀出锅，撒点葱花和芝麻。
步骤7/9 点击查看大图
香辣过瘾，下饭绝佳的【啤酒辣炒鸡】就完成啦！
步骤8/9 点击查看大图
汤汁我都直接浇到米饭上拌饭吃了
最后一步点击查看大图
嘻嘻！一定要试试哦！

小贴士

可以留多一点汤汁拌饭哦！这个汤汁超级下饭，连吃三碗不是问题！不太能吃辣的朋友可以不下小米辣！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

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