砂锅虾蟹粥
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步骤1/6
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虾，蟹清洗干净。
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步骤2/6
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虾清洗干净，去虾头，虾线。
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步骤3/6
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虾头不要丢，炸虾油，炸个两三分钟然后加清水煮开五分钟左右，捞出虾头。加入洗干净的大米。
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步骤4/6
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砂锅煮15分钟左右。
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步骤5/6
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炸葱油。再下花蟹过一遍葱油。连花蟹一起倒入砂锅中。
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最后一步
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虾，蟹一起放入锅中煮5分钟。关火后余温再盖盖子闷5分钟，加入适量盐，鸡精就可以了。很鲜甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-26
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