懒人版三汁焖鸡老少都爱吃
温中益气 中医认为,三黄鸡鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。三黄鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。 保护心血管 三黄鸡鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。 强身健体 三黄鸡鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且三黄鸡鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。 提高免疫力 三黄鸡鸡肉中含有大量的蛋白质,尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高,对于生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。
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步骤1/25
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食材调料全家福,可以根据食材表配
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步骤2/25
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把鸡肉剁成块,随自己的习惯剁就好
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步骤3/25
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装入盘中备用
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步骤4/25
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切姜片,切蒜末,切洋葱末
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步骤5/25
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山药,胡萝卜,土豆全部削皮,有利于身体健康。
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把山药,胡萝卜,土豆剁成滚刀块
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步骤7/25
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准备干净的碗倒入3勺番茄酱
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步骤8/25
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蚝油1勺
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步骤9/25
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酱油一小勺
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步骤10/25
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糖1小勺
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老抽3小勺
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步骤12/25
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盐一小勺
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步骤13/25
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鸡肉里倒入3勺料酒腌制15分钟,提前一天腌制会更好吃。
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步骤14/25
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白胡椒粉一小勺
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步骤15/25
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拌匀腌制
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步骤16/25
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倒入搭配好的酱料
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步骤17/25
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拌好后腌制8分钟
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步骤18/25
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锅里放入食用油,把姜,蒜,洋葱炒香。
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步骤19/25
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倒入切好的食材
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步骤20/25
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平铺均匀
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步骤21/25
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倒入腌制好的鸡肉
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步骤22/25
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平铺均匀,加入少量的水约50ML
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步骤23/25
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15分钟后的焖鸡。
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步骤24/25
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再大火烧3分钟,收汁出锅
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最后一步
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简单的焖鸡就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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