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一锅鱼面两种吃法

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家里的火锅丸子都是鲜逢的，这种火锅面条还是第一次吃，火锅鱼面有着火锅丸子的味道，突然想要这样的吃法，好像口感还不错，汤面更好吃一点参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜逢火锅鱼面 1包

、

酸辣鱼面汤料

、

生抽 1勺

、

米醋 1勺

、

蒜末 15g

、

小米椒 2个

、

清水半碗

、

花生酱拌面

、

花生酱 40克

、

生抽 1勺

、

米醋 1勺

、

清水 2勺

、

花生碎少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材小米椒切圈，大蒜切末
步骤2/9 点击查看大图
将蒜末小米椒浸泡在水中15分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
花生酱+生抽1勺+米醋1勺+清水2勺搅拌均匀备用
步骤4/9 点击查看大图
锅中水烧开，放入鲜逢火锅鱼面（入锅之前也撕成条），然后煮2-3分钟即可
步骤5/9 点击查看大图
把泡好的蒜末和小米椒过滤（只要水），倒入1勺生抽+1勺米醋搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
捞入一半鱼面，薄荷装饰，一碗酸辣鱼面做好了
步骤7/9 点击查看大图
剩余的鱼面捞入盘中，浇上花生酱汁，撒一点花生碎，吃的时候搅拌一下即可
步骤8/9 点击查看大图
来一碗么
最后一步点击查看大图
想吃哪一份呢

小贴士

鱼面也可以换成火锅丸子或者普通面条适量加点白砂糖更提味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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