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年糕最简单的做法！1步搞定，不加色素~

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老板娘微食记

最近看到一个牛奶年糕的做法，试过之后发现真的神奇又简单，特别适合厨房小白操作。特意用了几种不同口味的牛奶来做分享，不仅颜色好看，味道也能多一些草莓、巧克力的香气。
食材清单 加入采购清单
白色年糕：
、
糯米粉 20g
、
土豆淀粉 40g
、
糖 20g
、
盐 1g
、
纯牛奶 200ml
、
椰蓉 适量
、
粉色年糕：
、
糯米粉 20g
、
土豆淀粉 40g
、
盐 1g
、
草莓牛奶 200ml
、
草莓粉 适量
、
巧克力色年糕：
、
糯米粉 20g
、
土豆淀粉 40g
、
盐 1g
、
巧克力牛奶 200ml
、
可可粉 适量
烹饪步骤
小贴士

除了牛奶之外，其它果汁饮料也可以用这个方法凝固，但是成品会比较黏，更偏向三不沾的质地，没有牛奶做出来的有嚼劲，所以还是推荐大家用纯牛奶来做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-28

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