简单到不得了的凉拌杏鲍菇
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昨天经过钱大妈,看到杏鲍菇特价,想着买来炒牛肉。好巧不巧昨晚又吃了牛肉了,不想连着两天吃一样的食材。干脆就凉拌了吧!这种简单又快手的菜式最适合我这种带饭一族了。
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
杏鲍菇
1盒
、
配料
、
熟芝麻
适量
、
麻油
适量
、
耗油
适量
、
生抽
适量
、
糖
适量
、
白醋/柠檬汁
适量
、
生蒜
适量
、
葱花
适量
、
香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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杏鲍菇洗干净,整个放锅里蒸熟,我的比较小根蒸了20分钟左右,你看你买的大小调整一下时间
-
步骤2/4
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蒸杏鲍菇的同时准备配料,就是将所有的配料放个大碗里搅拌均匀
-
步骤3/4
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蒸好的杏鲍菇放凉,然后直接上手撕开,把蒸出来的水倒掉
-
最后一步
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然后放入刚刚的配料碗里搅拌均匀就好啦!超级简单快手!
小贴士
如果是在家里当饭前凉菜的话,拌匀后就放在冰箱里冷藏,等开饭前拿出来吃,超级开胃!哦,还有如果你能吃辣的话就再加点辣椒油,花椒油,小米辣,超级美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-29
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