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日式草莓冰淇淋

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 80克

、

细砂糖 10克

、

蛋黄 1个

、

牛奶 60克

、

细砂糖 10克

、

柠檬汁 5克

、

草莓酱 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
奶油加砂糖打至7分发放入冰箱冷藏
步骤2/11 点击查看大图
蛋黄打散
步骤3/11 点击查看大图
锅中加入细砂糖跟牛奶中煮开
步骤4/11 点击查看大图
煮开的牛奶倒入蛋黄中搅拌均匀
步骤5/11 点击查看大图
加入柠檬汁搅拌均匀
步骤6/11 点击查看大图
混合好的蛋奶液倒入锅中煮至浓稠倒出放凉
步骤7/11 点击查看大图
加入草莓酱搅拌均匀
步骤8/11 点击查看大图
蛋黄混合物倒入打发好的奶油中搅拌均匀
步骤9/11 点击查看大图
倒入冰淇淋机中
步骤10/11 点击查看大图
机器开始工作
最后一步点击查看大图
秒杀哈根达斯的草莓冰淇淋就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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