是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

番茄鲈鱼腩煲

浏览 1.4万 · 收藏 71

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

茄汁搭配煎香的鱼腩，再来点汤汁拌饭，好好味啊

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鲈鱼腩 500g

、

番茄 3个

、

姜丝适量

、

蒜末适量

、

香菜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把番茄先切块
步骤2/9 点击查看大图
沥干水分的鲈鱼腩进行腌制：加入一小勺盐，胡椒粉，腌制10分钟
步骤3/9 点击查看大图
起锅先把鲈鱼煎香
步骤4/9 点击查看大图
煎到8成熟，表面焦黄状就先夹出
步骤5/9 点击查看大图
然后把番茄加进来炒出汁
步骤6/9 点击查看大图
番茄调味：加入2勺酱油，1勺蚝油，一勺白糖，一碗开水煮开
步骤7/9 点击查看大图
取个砂锅，先爆香蒜末，然后把番茄倒进去
步骤8/9 点击查看大图
再把鲈鱼腩铺到面上，不用盖盖，大火煮2分钟
最后一步点击查看大图
最后撒上香菜，这道菜就做好啦

小贴士

鲈鱼腩可以换成其他自己喜欢的鱼类，刺少的就可以；调料用量根据自己口味酌情增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-01

换个做法

番茄鲈鱼腩煲的其他做法

番茄鲈鱼腩煲的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜蒜蓉小龙虾小龙虾粽子蚕豆更多

番茄鲈鱼腩煲的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许