美味下酒菜蛤蜊肉炒笋丁不腥时令佳肴
春天,正是各种春笋收获的季节。有粗的有细的,有焖烧的,有红烧的,各有各的好味~今天来一个不一样的烧法,同样鲜美的蛤蜊肉,加上春季限定的鲜味笋丁,就是鲜上加鲜~
-
步骤1/11
点击查看大图
干蛤蜊提前泡水2小时,变大变软后,把其绿色颗粒状部分抠出丢掉。再把剩下的蛤蜊肉清洗干净
-
步骤2/11
点击查看大图
准备去腥腌制放入味好美生姜粉2克,盐巴1克,料酒5克,抓捏均匀静置十几分钟入味
-
步骤3/11
点击查看大图
期间来准备:青红椒切丁大蒜切末
-
步骤4/11
点击查看大图
炒锅热锅后倒1/2-2/3铲油,放入蛤蜊肉翻炒1分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
再放入大蒜末炒出蒜香
-
步骤6/11
点击查看大图
再放入生抽
-
步骤7/11
点击查看大图
味好美白胡椒粉1克
-
步骤8/11
点击查看大图
老抽2克翻炒1分钟至均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
再放入青红椒丁和大蒜末翻炒半分钟即可出锅享用
-
步骤10/11
点击查看大图
全照
-
最后一步
点击查看大图
近照一点都不腥,拌饭吃特别下饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
蛤蜊肉炒笋丁的相关分类
蛤蜊肉炒笋丁的相关推荐
-
韩式火辣鸡爪#父亲节,给老爸做道菜#
7660953人看过 -
追剧必备小零食-韩式辣鸡爪
106663人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪,巨好吃
125543人看过 -
迷迭香烤土豆
176523人看过 -
炒蛤蜊螺肉
57799人看过 -
萝卜丝饼
1756822人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#低脂烤土豆
131029人看过 -
宅家必备追剧小零食孜然烤土豆
287909人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#下饭早餐鸡蛋炒馒头丁!满足全家人的胃
251842人看过 -
#硬核菜谱制作人#南瓜山药酸奶糊
765862人看过 -
#一道菜表白豆果美食#酸辣无骨鸡爪这样做,嚼劲十足
5526052人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10668451人看过