520天地壹号苹果醋凉拌鸡脚
天地壹号苹果醋,酸酸甜甜,鸡脚遇上苹果醋大声说520。夏天的一道必备开胃小吃。
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步骤1/4
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我购买的是冰鲜的鸡脚,买回来后要砍好大小,有清水洗干净血水,洗干净后要,冷水下锅,锅中加入料酒,白醋,煮开至断熟鸡脚,不要煮太久,水开,(大概10分钟左右就熟了。煮太软就不会Q弹了)煮熟捞起鸡脚,用水冲洗干净沥干水分备用。
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步骤2/4
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准备好配料,将洋葱,小米辣,香菜,柠檬,姜,切好,百香果挖出果肉。
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步骤3/4
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准备好调料汁,我们用,天地壹号苹果醋,酱油,盐,糖,味精,香油,花椒油,调制好料汁。
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最后一步
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我们将洗好的鸡脚放入盆中,加配菜,加调好的料汁,充分搅拌,放冰箱保鲜层,冷藏腌制4个小时以上,即可食用。
这道凉拌菜,加入了天地壹号苹果醋,跟百香果,柠檬,这样子,凉拌鸡脚多了一份水果的香气,使我们的胃口大增。越吃越想吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-01
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