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金针菇豆皮卷的做法

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金针菇豆皮卷

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆皮 1张

、

金针菇 1把

、

小葱 1根

、

小米辣 3个

、

玉米淀粉适量

、

六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 2勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
金针菇去掉根部后洗净。
步骤2/8 点击查看大图
豆皮清水冲洗干净，切成长方形状。
步骤3/8 点击查看大图
分别将一小绺金针菇放到豆皮里卷起来。
步骤4/8 点击查看大图
保鲜膜封住盘子，在表面扎些小孔后上蒸屉蒸8分钟。
步骤5/8 点击查看大图
小葱切碎，小米辣切小细块。
步骤6/8 点击查看大图
2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油、适量糖放入小碗中，调匀后倒入适量清水。
步骤7/8 点击查看大图
上锅将汤汁煮沸，倒入用清水调制的玉米淀粉，进行勾芡。
最后一步点击查看大图
豆皮卷摆盘，撒上些许香葱和小米辣，将汤汁浇在上面即可。

小贴士

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发布于 2021-05-01

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