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西红柿鸡蛋面的做法

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西红柿鸡蛋面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

挂面 1把

、

西红柿 1个

、

鸡蛋 1个

、

蒜一瓣

、

香葱一根

、

少盐酱油 1汤勺

、

蚝油 0.5汤勺

、

醯官醋 1汤勺

、

盐 1克

、

白糖 1 克

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材
步骤2/3 点击查看大图
西红柿切片再切丁
最后一步点击查看大图
锅中放油加入蒜末，葱花煸香后倒入西红柿丁，小火煮出汤汁，加入酱油和醋，盐和白糖再加入水烧开后把挂面放入，汤汁没过面条就可以，继续煮6分钟，连汤带面承入碗中，将锅洗净放入少许油烧热打入鸡蛋煎制两面金黄捞出盖在面条上。一碗西红柿味道十足，有点酸甜，简单又美味的面条就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-02

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