热菜~芝士排骨~极简美味
尤其记得大学时期生日那次~在外面吃的韩式芝士排骨~突然想吃~就翻阅各种外网资料~~很成功。比外面卖的还好吃! 参与活动:#豆果10周年生日快乐#~#祝豆果越来越好 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
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步骤1/14
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第一步【韩式辣椒酱3勺+生抽4勺+辣椒面6勺+蜂蜜3勺+白砂糖2勺+姜泥半勺+蒜泥1勺+胡椒粉半勺+香油1勺】
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步骤2/14
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充分搅拌均匀,放置备用
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步骤3/14
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第二步准备【半个洋葱+香叶3片+大蒜半头+大葱葱白+适量胡椒粒】
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步骤4/14
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第三步【把泡过血水的排骨,放入凉水的锅中,把第二步的料都放入。】开大火,炖20分钟。
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步骤5/14
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第四步【把炖好的排骨过凉水,把汤渣过滤掉,汤留着备用。】
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步骤6/14
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第五步【锅中放入烤箱用纸,放入排骨,到半碗排骨肉汤】
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步骤7/14
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第六步【倒入刚刚第一步的酱料,充分搅拌均匀,小心别把纸扎破了】
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步骤8/14
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充分搅匀后开大火炖,炖到汤汁收浓稠,要看着,因为地面很容易糊,需要常翻动。
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步骤9/14
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第七步【把芝士倒入新的烤箱纸中,开大火】
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步骤10/14
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把芝士弄化~不停的反面~小心地面糊
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步骤11/14
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最后~把芝士倒在排骨上面~
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步骤12/14
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当当~当当~
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步骤13/14
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简直了!比外面卖的还好吃!
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最后一步
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在准备一碗~火鸡面~一起吃~绝对美味
烤箱用纸在用的时候要不停的反面~因为下面和食材容易粘在一起~小心糊~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-02
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