非油炸嘎嘣脆健康海苔薯片
这款看着像雪花片的海苔薯片,虽然咋一看没有像传统薯片那样的诱人,但你只要一吃,便是嘎嘣脆,一片接着一片,就在我一边做的时候,我家嘴刁的小屁孩在一边等着一边吃,他评论很好吃! 非油炸调味料也少,很健康哦。小baby也可当做下午茶点心
-
步骤1/12
点击查看大图
土豆削皮切片,隔水蒸熟或微波炉叮熟
-
步骤2/12
点击查看大图
蒸熟后的土豆和牛奶,黑胡椒,椒盐一起用料理机打成细腻的糊
-
步骤3/12
点击查看大图
加入油,搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
加入土豆淀粉,搅拌均匀。再把海苔片弄碎碎碎,加入,搅拌均匀(海苔加入糊的照片忘拍)如果你的海苔片是原味没有味道的,那么可以多加1-2克椒盐或盐来调味
-
步骤5/12
点击查看大图
将最终的糊糊装入裱花袋
-
步骤6/12
点击查看大图
蛋卷机在煤气灶上提前预热,用裱花袋尽量均匀挤一个个小圆,盖上,正反面20秒左右
-
步骤7/12
点击查看大图
表面略金黄色即可用手指轻松掀下
-
步骤8/12
点击查看大图
放在大托盘上使之冷却,冷却后嘎嘣脆
-
步骤9/12
点击查看大图
你若时间比较急,也可以一次做超大片,超大片的,是越做越熟练的,要有耐心
-
步骤10/12
点击查看大图
金黄的更脆,但注意时间,因为时间加热太久了的话会感觉有点焦味哦
-
步骤11/12
点击查看大图
像雪花片,但吃起来嘎嘣脆,吃了停不下来的那种
-
最后一步
点击查看大图
越做越熟练,就大致均匀的小圆形了
1.咸淡根据自家喜好。
配方中的配比为小朋友接受的。重口味的可自行增加黑胡椒和椒盐的量。
2.熟能生巧,做了几个后自己就会把握要领,越做越好哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-03
薯片的其他做法
薯片的相关分类
薯片的相关推荐
-
非油炸小麻花
151614人看过 -
非油炸薯角
26042人看过 -
甜辣虎皮鹌鹑蛋
224572人看过 -
非油炸薯片
18683人看过 -
糖醋虎皮鹌鹑蛋
300748人看过 -
糖醋虎皮鹌鹑蛋
11570091人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73820513人看过 -
下饭菜鱼香肉丝,万能的鱼香汁配方
1562046人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80403586人看过 -
肉末茄子
7256048人看过 -
非油炸自制健康薯片
15432人看过 -
非油炸烤箱薯片
69470人看过