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青椒丝拌松花蛋的做法

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青椒丝拌松花蛋

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自己家的鸭蛋做成松花蛋，怎么吃都可香！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

生姜小块

、

盐、味精适量

、

生抽适量

、

松花蛋 3个

、

青椒 3个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青椒切丝，尽量切细
步骤2/4 点击查看大图
松花蛋去壳（有松花是正常的）
步骤3/4 点击查看大图
青椒丝用水煮熟，加盐
最后一步点击查看大图
青椒丝放入适当酱油，摆盘即可食用

小贴士

松花蛋切的时候下刀要轻，切完一到刀上加点水。松花蛋的核很好吃，但切的时候容易粘刀要注意！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-03

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