胡椒花螺
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步骤1/6
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准备一斤左右的花螺
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步骤2/6
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用水洗干净，再用清水浸泡，必须放入适量的海盐，让花螺吐沙。
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步骤3/6
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将花螺放入瓦锅开大火翻煮，同时放入白胡椒粉和很少量的水。
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步骤4/6
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再放入古越龙山花雕酒和适量的海盐。
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步骤5/6
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用勺子翻炒至水份逐步蒸发。
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最后一步
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最后放入适量小红辣椒搅拌即可食用。最好佐以白葡萄酒至为美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-03
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