夏日清新柠檬小蛋糕~凯度B7蒸烤箱打卡5
这款蛋糕将柠檬外壳当作容器，不仅能保留住小巧可爱的外形，还能使柠檬的香气更能渗透进蛋糕里。糕体轻盈，酸甜可口，是炎炎夏日中，绝对是一抹别致的清新小甜点。
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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柠檬用盐搓洗干净。
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步骤3/12
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把柠檬对半切开，挖出里面的果肉，果肉留着，挤压出柠檬汁
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步骤4/12
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黄水隔水融化备用，鸡蛋加白糖
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步骤5/12
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放入40℃热水盘中，用打蛋器打发，直至提起蛋头，掉落的蛋糊不容易化开
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步骤6/12
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筛入低粉翻拌均匀
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步骤7/12
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加入黄油、柠檬汁快速轻轻的翻拌均匀
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步骤8/12
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凯度蒸烤箱，一键开启蛋糕模式，温度180度，20分钟
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步骤9/12
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蛋糊装入裱花袋
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步骤10/12
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挤入柠檬壳8.9分满，轻轻震出气泡
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步骤11/12
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放入预热好的蒸烤箱
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最后一步
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烤好后取出放凉，放上炼乳和迷迭香装饰一下
1、面糊会随着蛋大小有多有少，多了就加个纸杯，少了就浅一点，只要是自己做的，开心就好。
2、凯度蒸烤箱十大常用功能一键启动，50道智能菜单，厨房小白也能轻松搞定哦！
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发布于 2021-05-03
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