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蘑菇炒肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 200g

、

里脊肉 150g

、

李锦记薄盐酱油 10g

、

葱花 20g

、

蚝油 5g

、

料酒 5g

、

姜 2片

、

盐 2g

、

韭菜 50g

、

食用油 20g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料
步骤2/10 点击查看大图
蘑菇撕条
步骤3/10 点击查看大图
炒锅水烧开放入蘑菇煮2分钟
步骤4/10 点击查看大图
煮好的蘑菇捞出放入清水捞一下
步骤5/10 点击查看大图
炒锅入油放入肉片炒至变色加入葱花、姜片翻炒
步骤6/10 点击查看大图
加入李锦记薄盐酱油、料酒翻炒均匀
步骤7/10 点击查看大图
加入汆水的蘑菇翻炒均匀
步骤8/10 点击查看大图
加入韭菜、盐
步骤9/10 点击查看大图
翻炒均匀，出锅
最后一步点击查看大图
味道鲜美的蘑菇炒肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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