达人私房菜|初夏居家必备的爽口小菜-「双椒手撕杏鲍菇」
五月的到来，天气也跟着升温，油腻的大菜渐渐减少，取而代之的是快手小炒菜，凉拌菜，蒸菜，饮食上清淡少油，味道却不能牺牲，好吃是必须的硬核指标，动手也动脑，初夏新菜和你们分享~
-
步骤1/8
点击查看大图
杏鲍菇一颗，青椒一个，红椒一个，蚝油一勺，盐适量
-
步骤2/8
点击查看大图
杏鲍菇洗净后手撕成条状调入蚝油和生抽最后加盐调味出锅
-
步骤3/8
点击查看大图
青椒和红椒切丝
-
步骤4/8
点击查看大图
炒锅加热放油下杏鲍菇大火翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
接着把切好的青椒丝放入炒锅中
-
步骤6/8
点击查看大图
再放入红椒丝
-
步骤7/8
点击查看大图
调入蚝油翻炒均匀，最后加少许盐调味即可出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
脆爽美味的手撕杏鲍菇成品
杏鲍菇要用手撕，尽量撕得均匀些，用刀切的口感和手撕的有差别
调味中用了蚝油，主要是提鲜，也可以直接用生抽
快手小炒，食材简单，动作麻利，10分钟就上桌，清新，爽口，开胃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
双椒手撕杏鲍菇的其他做法
双椒手撕杏鲍菇的相关分类
双椒手撕杏鲍菇的相关推荐
-
简单易做—酱牛肉（内附简单的牛肉面）
2638405人看过 -
蒜苔炒肉片
9360937人看过 -
武汉热干面
8282909人看过 -
清热滋阴#石斛冬瓜煲鸭汤#
817304人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32600264人看过 -
南方家常菜-丝瓜番茄炒鸡蛋
2015352人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#黄瓜炒鸡蛋
6192644人看过 -
家常豆腐
16075681人看过 -
#美味中国年#⭐鸡蛋早餐饼⭐
332665人看过 -
蒜薹炒肉
2902810人看过 -
昨天吃肉，今天喝汤～
18809人看过 -
#就是红烧吃不腻！#红烧茄子
6619323人看过
