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40秒的滑蛋虾仁，是流心的。

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虾肉去壳去头，只留虾仁，烹饪后，清淡爽口，鲜美Q弹，老少皆宜。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡蛋 6个
、
虾仁 7个
、
盐 2克
、
白胡椒粉 3克
、
香葱末 3克
、
萝卜丝 10克
烹饪步骤
小贴士

很多人觉得用筷子打鸡蛋很费劲，教大家一个秘招，在打鸡蛋的时候滴两滴醋，就可以很快打发鸡蛋，而且打出的鸡蛋也会很膨松，但醋不要多加，否则就变成酸鸡蛋了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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