臻鲜·牙签牛肉
我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。餐馆太贵?自己动手做!
-
步骤1/17
点击查看大图
今天来做一个经典小吃,
-
步骤2/17
点击查看大图
姜蒜切小粒备用
-
步骤3/17
点击查看大图
牛肉选大腿肉,口感更有嚼劲
-
步骤4/17
点击查看大图
逆着横纹切成小方块
-
步骤5/17
点击查看大图
加盐,料酒,腌15分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
然后用牙签逐一串起牛肉
-
步骤7/17
点击查看大图
锅内烧油,差不多七成热的时候,放入牛肉
-
步骤8/17
点击查看大图
炸到变色后控油捞出
-
步骤9/17
点击查看大图
另起油锅,加入姜蒜粒炒出香气
-
步骤10/17
点击查看大图
放入牛肉
-
步骤11/17
点击查看大图
加红油小火翻炒
-
步骤12/17
点击查看大图
再加盐,花椒油,白芝麻
-
步骤13/17
点击查看大图
出锅前撒入花椒面,胡椒粉,孜然粉
-
步骤14/17
点击查看大图
让调料均匀的包裹上牛肉粒
-
步骤15/17
点击查看大图
一道色泽红亮,麻辣鲜香的牙签牛肉就做好了
-
步骤16/17
点击查看大图
心动不如行动!!
-
最后一步
点击查看大图
臻鲜红油辣子,太绝啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
牙签牛肉的其他做法
牙签牛肉的相关分类
牙签牛肉的相关推荐
-
完美比例蛋挞液
3058143人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8023433人看过 -
减肥必吃的凉拌菜❗️ 凉拌豆腐丝 ❗️ 多吃不长胖
3977793人看过 -
贵州辣子鸡
1608648人看过 -
臻鲜·香辣狼牙土豆
11736人看过 -
菠萝咕咾肉
558458人看过 -
滋补益气的老母鸡汤
2710862人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子
988462人看过 -
福字水饺
13059人看过 -
空气炸锅纸杯蛋糕
72825人看过 -
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
360647人看过 -
不加油的香菇老母鸡汤
30003人看过