臻鲜·牙签牛肉
我们四川人喜欢吃串串,还爱把牛肉穿上牙签,做成一道川味下酒菜。餐馆太贵?自己动手做!
-
步骤1/17
点击查看大图
今天来做一个经典小吃,
-
步骤2/17
点击查看大图
姜蒜切小粒备用
-
步骤3/17
点击查看大图
牛肉选大腿肉,口感更有嚼劲
-
步骤4/17
点击查看大图
逆着横纹切成小方块
-
步骤5/17
点击查看大图
加盐,料酒,腌15分钟
-
步骤6/17
点击查看大图
然后用牙签逐一串起牛肉
-
步骤7/17
点击查看大图
锅内烧油,差不多七成热的时候,放入牛肉
-
步骤8/17
点击查看大图
炸到变色后控油捞出
-
步骤9/17
点击查看大图
另起油锅,加入姜蒜粒炒出香气
-
步骤10/17
点击查看大图
放入牛肉
-
步骤11/17
点击查看大图
加红油小火翻炒
-
步骤12/17
点击查看大图
再加盐,花椒油,白芝麻
-
步骤13/17
点击查看大图
出锅前撒入花椒面,胡椒粉,孜然粉
-
步骤14/17
点击查看大图
让调料均匀的包裹上牛肉粒
-
步骤15/17
点击查看大图
一道色泽红亮,麻辣鲜香的牙签牛肉就做好了
-
步骤16/17
点击查看大图
心动不如行动!!
-
最后一步
点击查看大图
臻鲜红油辣子,太绝啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
牙签牛肉的相关分类
牙签牛肉的相关推荐
-
100%中种的汉堡坯,好柔软
85071人看过 -
#中秋团圆食味# 冰糖葫芦
1176499人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7824875人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8042584人看过 -
三色蛋黄酥 - 紫薯 抹茶 古早味 中秋节月饼中式糕点
7366217人看过 -
三生三世十里桃花酥 浪漫高颜值 中秋节月饼中式糕点
7124399人看过 -
糖醋排骨
853487人看过 -
水果燕麦糕
19606人看过 -
奶香红薯饼
66287人看过 -
鸡蛋仔 | 宝妈享食记
1247182人看过 -
传统糕点
163584人看过 -
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
711608人看过