春季滋补牛肉裙带菜豆腐汤
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裙带菜牛肉不仅蛋白质丰富,脂肪少,更能促进孩子生长发育!豆腐和蘑菇的功效就更不用说啦!春季是孩子串个儿的黄金期,一定要给孩子做这个汤,而且这个汤也非常适合减肥的小姐姐吃哦!低脂鲜美!快点一起来做吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先将裙带菜泡发,切碎!蘑菇切片,豆腐切条(豆腐忘记拍照了)再将牛肉切片,拿敲肉锤敲打,这样更嫩更容易腌制入味!每片牛肉经过敲打后加入生粉、少量水、生抽、少量盐进行腌制
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步骤2/4
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大蒜切丁,起锅热油后加入蒜末炒出香味,加入裙带菜翻炒两下,加水加豆腐,大火煮开!
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步骤3/4
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煮开后加入蘑菇然后一片片的下牛肉(要一片片下哦,这样不会黏连)然后撒上枸杞,煮一分半钟,就可以出锅了!
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最后一步
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营养美味鲜香的牛肉裙带菜汤就做好啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
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