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芒果虾仁饭（超简单）

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突然想起十几年前有一次故人做给我吃的一道菜。。他说这道菜的精华在于汁的配料。。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大虾仁 6只

、

芒果半个

、

甜辣酱（chilisaus）适量

、

盐适量

、

乐天芒果汁 1罐

、

食用油适量

、

老酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先准备好所有材料。。为了方便我用的是速冻芒果和虾仁的比例是1：1。。
步骤2/6 点击查看大图
热锅下油倒入虾仁炒。。
步骤3/6 点击查看大图
再放入芒果，因为我这个是速冻芒果所以先放入炒到软化。。新鲜的可忽略些步骤。。
步骤4/6 点击查看大图
芒果汁倒入锅中和虾仁平就行。。。
步骤5/6 点击查看大图
继续翻炒收汁变稠的同时放入适量老酒和甜辣酱。。
最后一步点击查看大图
出锅完成。。我的是一人份的量。。

小贴士

甜辣酱也可省略。。记住一定要用乐天芒果汁。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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