达人私房菜|香味扑鼻的家常下饭菜「家烧小黄鱼」
厨房,是个充满魔力的地方,即使是最普通的食材,因为做法不同,味道也截然不同,很多隐藏在烹饪里的技巧和经验,都是在厨房里慢慢积累和练就的~ 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
-
步骤1/6
点击查看大图
冰鲜小黄鱼500克,生姜半个,白酒2勺,小香葱一把,鱼露少许,盐少许
-
步骤2/6
点击查看大图
小黄鱼洗净后沥干水分,平底锅加热放油,下小黄鱼大火煎香,两面都煎到微黄
-
步骤3/6
点击查看大图
生姜切丝,香葱切碎末,另起锅放油把姜丝和葱碎炒香
-
步骤4/6
点击查看大图
把煎好的小黄鱼放入锅中,加入清水,调入白酒和鱼露
-
步骤5/6
点击查看大图
大火煮熟后再撒入葱花碎,放盐调味出锅
-
最后一步
点击查看大图
鲜香四溢的家烧小黄鱼成品
小黄鱼肉嫩刺少,老人和小孩都可以吃,不放酱油,味道更清鲜,非常推荐,你们试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
小黄鱼的其他做法
小黄鱼的相关分类
小黄鱼的相关推荐
-
【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~ 家庭版铁板烤串
1628495人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1035508人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42572494人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3529275人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1568747人看过 -
#花式炖煮不停歇#私房菜鹌鹑蛋花生仁炖肉
146774人看过 -
荷塘小炒
9006588人看过 -
虾米蛋羹【私房菜】
249585人看过 -
鱼香杏鲍菇
6185673人看过 -
家常豆腐
45891403人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
657514人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1856894人看过