懒人手抓饼版【牛肉酥饼】
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步骤1/22
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把洋葱、胡萝卜削皮切成小丁备用。
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步骤2/22
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新鲜牛肉清洗干净沥干水分备用。
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步骤3/22
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把牛肉切成块。
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步骤4/22
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放入碎肉机中。
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步骤5/22
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打成牛肉泥。
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步骤6/22
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加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒还有盐、糖、黑胡椒粉及玉米淀粉。
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步骤7/22
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用筷子按时针方式进行搅拌均匀至起胶即可。
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步骤8/22
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热锅放油爆倒入红洋葱炒香。
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步骤9/22
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然后再倒入牛肉泥。
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步骤10/22
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首先把手抓饼从冰箱冷冻层取出解冻5分钟，平铺在案板上用刀在手抓饼的半圆位置切上一刀。
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步骤11/22
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在手抓饼上按7字形铺上炒好的牛肉馅。
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步骤12/22
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然后把空白的手抓饼对折到另外一，边上揘紧边缘。
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步骤13/22
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再分别对向右向前对折就可以了，记得捏紧饼的边缘肉馅就不会撒出来啦。
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步骤14/22
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记得捏紧饼的边缘肉馅就不会撒出来啦。
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步骤15/22
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折成这样一个三角形就可以了。
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步骤16/22
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再刷上一层蛋液。
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步骤17/22
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撒上少许熟的白芝麻。
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步骤18/22
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烤箱提前预热200度10分，把烤盘放入烤箱中层上下火200度烘烤20分钟左右即可。
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步骤19/22
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烤好出炉。
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步骤20/22
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一层皮一层肉馅非常酥香可口。
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步骤21/22
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有没有馋到你呢！
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最后一步
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配上一果汁或者是汤都是不错的搭配哟。
1:手抓饼解冻5分钟即可太软会粘手哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-05
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