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拍黄瓜的做法

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拍黄瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜一根

、

盐一小勺

、

生抽 1勺

、

蒜 4瓣

、

小米辣 1根

、

花生油适量

、

沙拉醋你喜欢

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
拍黄瓜的精髓在于～拍！黄瓜洗净，多搓几下，手拿菜刀用内力将黄瓜拍拍拍拍拍拍扁，后切成小段，此时这道菜已完成了30%
步骤2/3 点击查看大图
加入蒜末，辣椒末，后烧热油，za～再加点盐，最后导入沙拉醋，这道菜完成50%
最后一步点击查看大图
最后也是关键的一步，用九牛二虎之力把黄瓜和酱汁摇匀，让黄瓜更好的吸收酱汁成品，放冰箱冰一下，个人觉得冷的沙拉醋更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-05

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