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自制咖喱里脊串❗️做法简单，肉质鲜嫩又入味❗️

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阳春白雪！

大街上小吃摊经常能看到卖咖喱里脊肉夹饼的，以前上学的时候经常吃，先抛开干净与否，味道真的好吃，长大后当妈妈了，为了孩子的食品健康安全，凡事亲力亲为，儿子想吃咖喱肉串，马上安排，做法并不复杂，有了咖喱粉，嫩肉粉相助，想不好吃都难
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
里脊肉 200克
、
白胡椒粉 2克
、
咖喱粉 1勺
、
嫩肉粉 1勺
、
盐 2克
、
糖 2克
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.里脊肉可以在半冻的情况下切薄片，比较容易操作 2.拌肉的时候一定要把水分打进去，搅拌肉发粘，最后加一勺油混合，这是肉嫩不柴的关键 3.里脊串非常容易熟，注意把握火候和时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-06

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