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丢进电饭煲一键搞定！没有比它更省心的菜了~

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今天分享一道奥尔良焗排骨，用电饭煲就能做。姜片和葱段铺底，再放上用奥尔良腌料腌制过排骨和熟鹌鹑蛋，水加两勺就够，加多了容易做成煮排骨，没有焗出来的那股焦香味。

食材清单加入采购清单

排骨 350g

、

料酒 12g

、

生抽 12g

、

老抽 6g

、

奥尔良腌料 30g

、

姜片适量

、

葱段适量

、

鹌鹑蛋 20个

、

清水 150g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨洗净。有时间可以浸泡半小时，能去除一部分血水。
步骤2/6 点击查看大图
加入料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料，抓匀腌制60分钟入味。
步骤3/6 点击查看大图
电饭煲底部铺一层姜片和葱段。
步骤4/6 点击查看大图
放入腌好的排骨，酱汁也倒进去，再倒入鹌鹑蛋。
步骤5/6 点击查看大图
沿着锅边淋适量清水，盖上盖，按煮饭键即可~。
最后一步点击查看大图
咸淡刚刚好，不配饭我也能把一盘都干掉~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-07

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