红烧葱烤大排
不管你成长到什么时候,妈妈总觉得你是长不大的小孩,总担心你吃不好,这不过节回趟家,就跟打劫一样满载而归,新鲜的蔬菜,鱼肉都给备上,填充家里的库存。 自从二师兄身价倍长后,五花肉、猪脚、大排之类自己基本都没买过,全是妈妈拍,真的是幸福,这不这次回家妈妈又买了好多大排给我,腌好煎制一下,新鲜的烧一大碗,剩下的部分存起来,慢慢吃。
-
步骤1/16
点击查看大图
大排洗干净,擦干水分。
-
步骤2/16
点击查看大图
将大排两面拍松。
-
步骤3/16
点击查看大图
料酒、鸡蛋、姜片、盐、糖抓匀
-
步骤4/16
点击查看大图
淋上油盖没大排,腌制半小时以上。
-
步骤5/16
点击查看大图
腌制好大排,裹上淀粉,然后拍去多余的面粉。
-
步骤6/16
点击查看大图
放入鸡蛋液中。
-
步骤7/16
点击查看大图
再次裹上淀粉,然后拍去多余的面粉。
-
步骤8/16
点击查看大图
锅中倒入油,至温热,放入大排,
-
步骤9/16
点击查看大图
煎至微黄。
-
步骤10/16
点击查看大图
锅中放入少许油,放入洋葱片、姜片爆香。
-
步骤11/16
点击查看大图
放入煎好的大排。
-
步骤12/16
点击查看大图
放入生抽、老抽、糖。
-
步骤13/16
点击查看大图
加水没过食材,放入葱段,大火烧开。
-
步骤14/16
点击查看大图
出锅。
-
步骤15/16
点击查看大图
成品。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-07
红烧葱烤大排的相关分类
红烧葱烤大排的相关推荐
-
酸菜肚片
78558人看过 -
最好吃的土豆丝饼
8148753人看过 -
红烧大排
219286人看过 -
白萝卜炖牛肋条
70380人看过 -
红烧大排
324342人看过 -
#万物皆可搭#葱香大排
172688人看过 -
隔壁小孩馋哭了我家的红烧大排
275219人看过 -
#肉食者联盟#西兰花炒鸡胸肉
5512147人看过 -
青椒炒肚片
172342人看过 -
日食记 | 葱烧大排面
80425人看过 -
红烧萝卜牛腩
392694人看过 -
香喷喷红烧萝卜羊肉煲
101991人看过