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香菜炒牛肉（精华版）

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青葙子

香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于湘菜特色菜式，主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等，色香味俱全，香辣可口。部分资料亦将此菜式列入川菜菜谱中。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 250克
、
香菜 100g
、
蚝油、生抽、料酒、淀粉、食用油 适量
、
小米辣 4根
、
蒜 3瓣
、
葱 适量
烹饪步骤
小贴士

牛肉要过油一次捞出，之后再下这样才香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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