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粉丝蒜蓉虾的做法

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粉丝蒜蓉虾

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孩子最喜欢的菜，简单还好吃，快来快来一起看看吧～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

青虾 400克

、

龙口粉丝 2扎

、

蒜 1头

、

盐 2克

、

海鲜酱油 2汤匙

、

食用油适量

、

蚝油 2勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
青虾洗净
步骤2/9 点击查看大图
把须子剪掉
步骤3/9 点击查看大图
开背，去虾线，在虾肉上剁几刀，防止蒸时卷曲
步骤4/9 点击查看大图
装盘子备用
步骤5/9 点击查看大图
蒜切末，在把油烧热浇在蒜末上，再把蚝油，海鲜酱油，盐放里面（这步忘记拍照了）
步骤6/9 点击查看大图
粉丝用开水烫5分钟，铺在盘子里，在把一半料汁拌在粉丝里，青虾摆在粉丝上，再把剩下的料汁放在开背虾里，上锅蒸10钟（上汽算10钟）
步骤7/9 点击查看大图
十分钟到，开锅把2勺蒸鱼豉油浇在表面，搞定，端上桌了，开饭
步骤8/9 点击查看大图
放上香菜点缀一下，颜色漂亮，增加颜值，还有食欲
最后一步点击查看大图
味道绝了，满屋飘香啊

小贴士

蒸虾一定看住火候，上汽10分钟就行，蒸时间久了，虾就老了，就不好吃了，一定要试试这道菜，一定不踩雷

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-08

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