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简版鱼香肉丝

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厨痴痴
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10分钟左右   |   切墩(初级)
盐 少许
、
料酒 1勺
、
玉米淀粉 1勺
、
水发木耳 适量
、
姜 5g
、
葱段 少许
、
蒜 4瓣
、
生抽 1勺
、
醋 4勺
、
白砂糖 4勺
、
老抽 少许
、
温水 半碗
、
莴笋 一根
、
红油 5g
、
豆瓣酱 一勺
烹饪步骤
小贴士

码味是关键，糖和醋比例随自已口味，尽量不放盐，因豆瓣酱已有盐了。急火爆炒，锅边勾芡

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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