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醇厚清甜：西洋菜猪骨汤

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古老的青蒜

二宝最喜欢喝汤了，周末在家给她煲个汤！ 以前广州的饭堂里经常有西洋菜汤，来深圳之后就没怎么喝过。给她煲下看看。 除了猪骨头，看到有卖鸡骨架的，买一个增加鲜味，买了几个鸡脚增加汤的粘稠度。 总体上效果非常好！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪骨 半斤
、
西洋菜 1斤
、
鸡骨架 1个
、
蜜枣 2颗
、
南杏 适量
、
北杏 适量
、
姜片 3片
、
干贝 8颗
、
花甲干 8颗
、
西洋菜 1斤半
、
鸡脚 5个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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