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蒜香油麦菜的做法

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蒜香油麦菜

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油麦菜富含多种维生素，营养价值很高。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 2－3颗（2个人的量）

、

蒜 10瓣

、

耗油 20克

、

酱油 5克

、

食用油 20克

、

鸡精味精适量

、

白糖 5克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油麦菜清洗干净，蒜瓣去皮清洗干净切成两半备用
步骤2/4 点击查看大图
起锅烧油，油热之后放入切好的肉块蒜片，炒至变色，炒出蒜香。
步骤3/4 点击查看大图
炒出蒜香之后加入蚝油，酱油，随后放入油麦菜继续翻炒，炒至油麦菜变色，变软之后，加入白糖，鸡精，味精翻炒出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘即可食用。

小贴士

油麦菜千万不要炒的时间过长，会影响口感。油麦菜会有点苦涩，加点糖提味，味道更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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