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柠檬鸡爪的做法

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柠檬鸡爪

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我妈超爱吃鸡爪正好休息又赶上母亲节所以就买了很多给她做了一盆

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 500克

、

姜片少量

、

柠檬一个

、

陈醋 2勺

、

生抽（或者海鲜酱油） 5勺

、

小米椒 3-4个，想吃辣就下多一点

、

洋葱半个

、

白糖 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡精 1勺

、

大蒜 6瓣

、

芹菜 2根

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、把鸡爪的指甲剪了，剁成小块焯水。2、焯水之后冲洗干净，另起锅加水煮10分钟。3、捞起后再过一遍水，冲洗掉多余油脂。
最后一步点击查看大图
4、蒜、老姜、小米辣剁碎，加入生抽、陈醋、耗油、适量鸡精混合均匀。5、柠檬切片，芹菜、洋葱切段。6、把所有调料、配菜和鸡爪混合均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两小时入味就可以啦。简单又快手，味道还不错！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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